ウェルネスブログ

アメリカでは使用禁止!?人工的なプラスチック!?トランス脂肪酸

こんにちは!
さいたま市、大宮駅前のウェルネス倶楽部です♪

 

私達が普段、何気なく摂っている油。

その中で最も危険な油はトランス脂肪酸です!

 

アメリカでは、トランス脂肪酸は「安全とは認められない」として、

食用に用いることを禁止していて、

ヨーロッパ各国でも、トランス脂肪酸が一定基準よりも多く含まれる食品を

違法としているようです。

しかし、日本では特に規制がありません!

 

液体の「油」の性質を変えて、

強制的に固形化した脂がトランス脂肪酸

トランス脂肪酸は血管内で固まりやすく、中性脂肪や悪玉コレステロールを

増加させる原因となります。その結果、血液がドロドロになり、

代謝機能が落ち、ダイエットの妨げになります。老廃物がたまったカラダ

 

 

トランス脂肪酸を大量に含むの物として代表的なのは、

サラダ油・マーガリン・ショートニング・ファットスプレッド・マヨネーズです。

また、それらを使用した食品(クッキー、スナック菓子など)にも多く含まれます。

 

特に注意が必要なのは、マーガリンショートニングです!

トランス脂肪酸ショートケーキ、ショートニング、ダイエットの敵クッキー、ショートニング

植物性だから健康によいという印象がありますが、「マーガリン」を食べるくらいなら、

まだ上質の「バター」のほうがマシです。

水素添加という方法で固形になったマーガリンは、構造がプラスチックに似ていて、

体内で分解されにくく、水素添加の過程で生じる「トランス脂肪酸」が大量に含まれています。

 

 

昔、アメリカの自然食品店の店主が、マーガリンを日光の当たる窓際に2年半さらしておきました。

いつまで経っても酸化せず、カビも生えず、虫もたからず何も変わっていませんでした。

彼は「これはプラスチックだ」と思ったそうです。

マーガリンは植物、植物油を加工して作る人工的な食品で、体内で分解されにくいです。

そのうえ、細胞膜の一部を形成し、質を悪化させる悪玉脂肪です。

店主がプラスチックに例えたように、きわめて人工的な科学製品にも近いような食品であると言っても

過言ではないようです。

 

 

トランス脂肪酸の良い点は?

「トランス脂肪酸」には体の役に立つ機能がありません!

そればかりか、老化やガンの原因になる活性酸素をたくさんつくったり

他の重要な脂肪酸の機能を妨げるなど、さまざまな悪い働きをします。

なかでも危険なのはトランス脂肪酸が細胞膜にダイレクトに悪影響を及ぼすということです

細胞膜は単に細胞と細胞を仕切るだけではありません。

細胞内で発生した老廃物を排泄したり、情報を伝達するなど、

生命活動に欠かせない大切な役割を担っています。

 

このような重要な細胞が全身で60兆個以上も存在し、筋肉や骨、内臓、神経、血管、血液

といった私たちのパーツを形成し、一人の人間として成り立たせてくれています。
そして、 細胞膜は脂質で構成されていますが、トランス脂肪酸が入り込むと、

細胞膜の構造や働きが不完全になってしまうのです。

そして、細胞膜の形成を阻害することで、免疫異常をきたしやく

また、活性酸素が大量に発生することがわかっており、

摂り続けることにより体へ蓄積され、そのダメージも大きくなります。

 

その影響結果

  • がん
  • コレステロール異常
  • 動脈硬化
  • 心疾患
  • アトピー性皮膚炎
  • アレルギー
  • ADHD
  • リウマチ性関節炎
  • カンジタ症
  • うつ

などあらゆる病気の原因となるといわれております!

 

 

 

トランス脂肪酸を多く使っている食べ物

マーガリン、サラダ油、コーン油、ごま油、紅花油、
ひまわり油、ピーナッツバター、オイリードレッシング、マヨネーズ等

カップラーメン、カレールー、レトルト食品、冷凍食品

ケーキ、アイスクリーム、チョコレート、クッキー、菓子パン、
ドーナツ、ポテトチップス、など

ショートニングを使っているお菓子、油で揚げられているものは注意!

外食はほぼNGです!

プライドポテトやフライドチキン、ドーナッツ、カツ、ピザなどは、勿論NG!!

フライドポテト、トランス脂肪酸フライドチキン、トランス脂肪酸カレールー、ショートニングチョコレート、高GI食品ジャンクフード、ショートニング

 

 

 

美容、健康、ダイエットすべての敵!!

トランス脂肪酸!

ショートニングと表記されているお菓子やマーガリンなどは

健康のため、体のために食べないようにする事をオススメします!ダメ

 

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ウェルネス俱楽部 | 2017.03.15 17:43